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食品标签的世界“博大精湛”
，前面我们聊过了进口预包装食品中文标签和营养标签的通用尺度
，还有一些食品的产品尺度对标签的标识有特殊要求。

                                                               部门有特殊标注要求的预包装食品

                                                                         ~~饮用天然矿泉水~~

                                                                             GB 8537-2018

4.2 a）标示天然矿泉水水源点；

4.2 b）标示产品达标的界限指标、溶化性总固体以及重要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量领域；

4.2 c）当氟含量大于1.0 mg/L时
，应标注“含氟”字样。

~~饮料~~

GB 7101-2015

4.1乳酸菌饮料产品标签应表明活菌（未杀菌）型或非活菌（杀菌）型
，标示活菌（未杀菌）型的产品乳酸菌数应≥106 CFU/g(mL)。

4.2含有活菌（未杀菌）型乳酸菌、需冷藏贮存和运输的饮料产品应在标签上标识贮存和运输前提。

~~蒸馏酒及其配造酒~~

GB 2757-2012

4.2 应以“%vol”为单元标示酒精度。

4.3 应标示“过量饮酒有害健康”
，可同时标示其他警示语。

4.4 酒精度大于蹬宗10%vol的饮料酒可免于标示保质期。

~~发酵酒及其配造酒~~

GB 2758-2012

4.2 应以“%vol”为单元标示酒精度。

4.3 啤酒应标示原麦汁浓度
，以“原麦汁浓度”为标题
，以柏拉图度符号“。P”为单元。果酒（葡萄酒之表）应标示原果汁含量
，在配料表中以“XX%”标示。

4.4 应标示“过量饮酒有害健康”
，可同时标示其他警示语。用玻璃瓶包装的啤酒应标示如“切勿撞击
，预防爆瓶”等警示语。

4.5 葡萄酒和其他酒精度大于蹬宗10%vol的发酵酒及其配造酒可免于标示保质期。

~~巴氏杀菌乳~~

GB 19645-2010

5.1 应在产品包装重要展示面上紧邻产品名称的地位
，使用不幼于产品名称字号且字体高度不幼于重要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”。

~~灭菌乳~~

GB 25190-2010

5.1 仅以生牛（羊）乳为原料的超高温灭菌乳应在产品包装重要展示面上紧邻产品名称的地位
，使用不幼于产品名称字号且字体高度不幼于重要展示面高度五分之一汉字标注“纯牛（羊）奶”“纯牛（羊）乳”。

5.2 全数用乳粉出产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位表明“复原乳”或“复原奶”;在生牛（羊）乳中增长部门乳粉出产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位表明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。

注：“××%”是指所增长乳粉占灭菌乳中全乳固体的质量分数。

5.3 “复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的统一重要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应能干
，其字号不幼于产品名称的字号
，字体高度不幼于重要展示版面高度的五分之一。

~~炼乳~~

GB 13102-2010

5.1 产品应标示“本产品不能作为婴幼儿的母乳代用品”或类似警句。

~~果冻~~

GB 19299-2015

4.2凝胶果冻应在表包装和最幼食用包装的能干地位处
，用白底（或黄底）红字标示警示语和食用步骤
，且文字高度不应幼于3mm
，警示语和食用步骤应选取下列步骤标示“勿一口吞食；三岁以下儿童不宜食用
，老人儿童须监护下食用"。

~~巧克力、代可可脂巧克力及其制品~~

GB 9678.2-2014

4.1 代可可脂增长量超过5%(按原始配料推算)的产品报定名为代可可脂巧克力。

4.2 巧克力成分含量不及25%的制品不报定名为巧克力制品。

~~植物油~~

GB 2716-2018

4.2食用植物和谐油产品应以“食用植物和谐油”定名；

4.3食用植物和谐油的标签标识应注明各类食用植物油的比例。

4.4食用植物和谐油的标签标识能够注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量(占总脂肪酸的质量分数)
，体式和要求按附录A操作。

~~食醋~~

GB 2719-2018

该尺度已经于2018-06-21颁布
，将于2019-12-21强造执行。

4.1 预包装食醋的标签应标示总酸含量
，产品的包装标识上应能干标出“食醋”或“甜醋”字样。

4.2 散装食醋应在容器或包装表侧标示4.1中的内容。

除了上述列举
，还有一些食品在标签标注上有特殊要求
，例如（蕴含但不限于）：

《包装饮用水》（GB 19298-2014）、《调造乳》（GB 25191-2010）、《食用盐》（GB 2721-2015）、《发酵乳》（GB 19302-2010）、《活动饮料》（GB 15266-2009）、《食品加工用植物蛋白》（GB 20371-2016）、《花粉》（GB 31636-2016）、《干海参》（GB 31602-2015）、《速冻面米制品》（GB 19295-2011）……

                        所以在跟食品标签打交路时
，除了看通用尺度
，记得还要看看产品尺度哦！